Фабричный метод - это порождающий шаблон проектирования, который предоставляет интерфейс для создания объектов в родительском классе,  но позволяет подклассам изменять тип создаваемых объектов.

Во всех фабричных паттернах проектирования есть две группы участников — создатели (сами фабрики) и продукты (объекты, создаваемые фабриками). 

Создадим интерфейс костюмов:

interface Suit {
    void showSuit();
}

Будет два вида производимой продукции это мужские и женские костюмы. Создадим два класса, которые будут наследоваться от интерфейса Suit:

class SuitForMan

class SuitForMan implements Suit {

    @Override
    public void showSuit() {
        System.out.println("Костюм для мужчин");
    }
}

и class SuitForWomen

class SuitForWomen implements Suit {

    @Override
    public void showSuit() {
        System.out.println("Костюм для женщин");
    }
}

Создадим фабричный интерфейс, саму "Фабрику" по производству костюмов - фабрику "Большевичка"

interface TheBolshevichkaFactory

interface TheBolshevichkaFactory {
    Suit createSuit();
}

У этой фабрики будет две линии по производству мужской и женской одежды:

class ClothingLineForMen

class ClothingLineForMen implements TheBolshevichkaFactory {

    @Override
    public Suit createSuit() {
        return new SuitForMan();
    }

}

и class ClothingLineForWomen

class ClothingLineForWomen implements TheBolshevichkaFactory {

    @Override
    public Suit createSuit() {
        return new SuitForWomen();
    }
}

Создадим линию по производству мужских(или) женских костюмов и выпустим мужской костюм

public class Main {
    public static void main(String[] args) {

        TheBolshevichkaFactory theBolshevichkaFactory = new ClothingLineForMen();
        Suit suit = theBolshevichkaFactory.createSuit();
        suit.showSuit();
    }

}

Также, можно воспользоваться фабричным методом

public class Main {
    public static void main(String[] args) {

        TheBolshevichkaFactory theBolshevichkaFactory = getSuitByName("Man");
        Suit suit = theBolshevichkaFactory.createSuit();
        suit.showSuit();
    }

    // Фабричный метод
    public static TheBolshevichkaFactory getSuitByName(String maker) {
        if (maker.equals("Man")) {

            return new ClothingLineForMen();
        } else if (maker.equals("Woman")) {

            return new ClothingLineForWomen();
        }

        return null;
    }

}

Пример на GitHub